Välkommen till en ny smakfull mötesplats i en skön avslapppnad atmosfär.
Vår meny är uppbyggd av många mindre rätter som vi uppmuntrar till att dela med ditt sällskap runt bordet. Våra kockar hämtar sin inspiration från stora delar av världen och har samlat sina favoriter från de platser där råvarorna är som allra bäst för stunden.

Är ni ett större sällskap som vill boka plats ring 031-13 27 80. Känner ni bara för att dricka något gott och äta något smått då är det bara att slinka in i vår bar.
Hoppas vi ses snart!

Lunch

Lunch

 

LUNCH V8

SMÅTT

Löjromstaco, syrad lök & gräddfil 95

Torskfritters, chili, koriander & hjärtsallad 125

Råbiff ”space62” 145 halv / 195 hel

LUNCH

Wallenbergare på kalv, kolgrillad gemsallad, syrad lök 179

Friterat lantägg, marinerad grönkål & rökt yoghurt 155

Fisk från kolgrillen, dagspris

Gödkalv, kronärtskocka, inkokt pärllök & rökt sidfläsk 175

Lammspett ”ras el hanout” ratatouille & rostad vitlöksyoghurt 195

Mörk choklad, rostat kaffe & yoghurtsorbet 95

Vaniljglass 45

Tryffel 35

DAGENS
129

Måndag
Pasta, ricotta, spenat & stekt skogssvamp

Tisdag
Rimmad oxbringa, rotmos & senapssås

Onsdag
Stekt strömming, rimmad gurka, räkor & dill

Torsdag
Persiljejärpar på kalv, pressgurka & gräddsky

Fredag
”Chicken thai” basmatiris, koriander & sesam

Kväll

KVÄLLSMENY

Vår meny är uppbyggd av många mindre maträtter, utformade för att kunna testa flera
olika vid varje besök hos oss. Vi uppmuntrar till att dela med sitt sällskap vid bordet
men det går lika bra att beställa traditionellt. Inspirationen hämtar vi från stora delar av
världen och råvarorna kommer från där de är som bäst för stunden.

OSTRON
 Huitres de lilla ligris, 28

Fine de Clairs Cap Horn, 28

2 ostron & 1 glas skumpa, 199

FRÅN RÖDA FARAN
 Kockens goda, 130
God ost, chark & marinerat grönt

Kockens ännu godare, 225
Löjrom, chark, goda ostar & marinerat grönt

Jamon Iberico de Bellota, Spanien, 158
(Grand Reserva 36 mån)

Jamon Ibérico de Cebo, Spanien, 72
(24 månader)

 San Daniele DOP, Italien, 59
(16 mån)

Salame al tartufo, 65
(16 mån)

MENY
kolgrillat pitabröd, högrev & riven anklever 75

Löjromstacos, syrad rödlök & graddfil, 95

Jamon Ibérico de bellota & plommontomat 95

Råbiff ”space62”,  145

Torsk fritters, chili, koriander & hjärtsallad, 125

Wonton, black peas, ingefärsrelish, & cashewnötter 145

Förälskade havskräftor, citron & örter 125

Friterat primörägg, körvel, grönkål, valnötter & rökt yoghurt 105

Hälleflundra, miso, pak choi & rättika 135

Sikrom från Kalix, potatis, purjolök & krasse 165

Regnbågslax ”pastrami”, grön papaya, koriander & avocado 145

VARMRÄTT

Rådjursspett, ratatouille & rostad vitlöksyoghurt 195

Skrei torsk, kronärtskocka, pärllök & rostat sidfläsk

ATT DELA PÅ ELLER FÖR FLER
Helgrillad fisk, hasselnötter & brynt smör, 370 kr

Ryggbiff på ben, 595

Talgdoppad ryggbiff, SV dalsjöfors 200g 205 / 400g 395

Hängmörad entrecote, märg & djävulssås, 200g, 210/400g, 395 kr

Tillbehör

Gratinerad potatis 48

Tomat & koriander 25

Hjärtsallad, rökt yoghurt & slanggurka 35

Piment de padrones 30

Grillad kål & scharlottenlök 35

Rostad majsaioli 20

Chilimajonnäs 20

SÖTT
Mörk choklad, rostat kaffe & yoghurt sorbet, 95

Blodapelsinglass, skrädmjölsdrömmar, bergamott & honungskrasse, 95

Vaniljglass, 45–

Vi är en kontantfri restaurang.

Bar

STÄNKARE

FASHIONABLY LATE
Hernö gin, Amaro, Antica, formula, grape & bitters
150 SEK

DELICATE MATTERS
Gin, fläder, ingefära, lime, Chablis & bitters
150 SEK

62´s COFFEE
Kaffe, Fernet Menta, Creme de Mente, Plantation Grand Reserve & grädde
135 SEK

SIMPLE TIME WASTER
Genever, Amaro Montenegro, citron, Orange bitters, New World bitters, soda
135 SEK

THE WAY THE NEWS GOES
Buffalo Trace Bourbon, Luxardo Maraschino, lime, creole bitters, peychauds bitters
135 SEK

CAPITAN SALAZAR
Calle 23 tequila, Amaro Ramazotti,  lime, angostura bitter
135 SEK

HAPPY HOUR

Alla fredagar mellan 16.00 och 18.30

VITT ELLER RÖTT VIN
75 SEK per glas

BUBBEL
90 SEK per glas

BRYGGMÄSTARENS PILSNER
45 SEK per glas

TACOS PÅ FLANKSTEK, KRYDDKRASSE & SYRAD LÖK
35 SEK

KOCKENS GODA OST, CHARK & MARINERAT GRÖNT
98 SEK

TVÅ OSTRON & ETT GLAS BUBBEL
129 SEK

 

TILLTUGG

RÖKTA MANDLAR
39 SEK

KRISPIGA ROTSAKER, DILL & VINÄGER
42 SEK

OLIVER
39 SEK

LÖJROMSTACOS
95 SEK

 

Vi är en kontantfri restaurang. Bättre säkerhet och snabb & enkel hantering.

Bilder